Περνώντας από την Ευρώπη εν μέσω κρίσης 1:Ο καφές

Δεν παίζει απόλυτο ρόλο ο προορισμός. Ούτε ίσως ο λόγος, επαγγελματικό ταξίδι, τι άλλο. Ρόλο παίζει η διάθεση. Ένα καλά ορισμένο ταξίδι,για την Πράγα, με πτήση από νωρίς το πρωί για να είμαι στη δουλειά το μεσημέρι. Στόχος να κρατήσει τρεις μέρες και να είμαι πίσω εγκαίρως. Η γερμανική αεροπορική είχε άλλη άποψη. Στο ενδιάμεσο αεροδρόμιο, δώσαν το σκάφος σε μια άλλη υπερναυλωμένη πτήση, για να μην δώσουν αποζημιώσεις στους επιβάτες που θα έμεναν απ' έξω. Με έστειλαν σε άλλο κεντρικό αεροδρόμιο της γερμανίας για να πάω στην Πράγα. Η υπέροχη κεντροευρωπαική γειτονιά: Όλες οι πόλεις κοντά σε απόσταση μιας ώρας. Βρέξει χιονίσει, τα αεροπλάνα πετάνε. Σιγά το πράγμα. Γλώσσες γερμανικές και πειραγμένες σλάβικες, άμα μάθεις μερικές λέξεις, μπορείς να συσχετίσεις τα πάντα άμα το χεις λίγο.

Η χώρα μου δεν είναι και στα καλύτερα στη σχέση της με τη Γερμανία αυτό τον καιρό. Γιατί να τους συμπαθούμε, δεν είναι υποχρεωτικό. Έμεινα δύο ώρες στο αεροδρόμιο του Μονάχου και μιάμιση στης Φρανγκφούρτης, τα οποία αποτελούν hub αεροδρόμια. Το φιλόξενο στο μουντό αεροδρομιακό περιβάλλον, είναι η παροχή δωρεάν καφέ και ροφημάτων από μηχανήματα σε κάθε gate. Στην όποια ποιότητα καφέ που βγάζει ένα μηχάνημα. Γιατί να εκτιμώ τόσο αυτή τη 'χειρονομία'; Γιατί κάνουν το σωστό, σε ένα αεροδρόμιο που σφίζει από connecting flights, δεν έχουν σκοπό να γδάρουν τον επιβάτη. Είναι hub και κερδίζουν από αυτό. Επίσης, μου κάνει εντύπωση η έλλειψη πάρα πολλών καταστημάτων εστίασης, στην Αθήνα έχει περισσότερες επιλογές ενώ στη Γερμανία, μετρημένα στα δάχτυλα του ενός χεριού, αποτελούν επιλογή αν κάποιος θέλει ένα καλύτερο καφέ και φαγητό επιπρόσθετα. Γιατί μπαίνω σε συγκρίσεις; Πάμπολλες φορές ακούμε στις ειδήσεις ότι θέλουμε να γίνει το αεροδρόμιο της Αθήνας hub, αλλά δεν τα καταφέρνουμε, λόγω του υψηλού μας κόστους. Πως να τα καταφέρουμε, όταν δεν ξεκινάμε από το βασικό που είναι αξία στον πελάτη; Όταν όλα τα βλέπουμε απλά πως θα χρεώσουμε χωρίς να κάνουμε μια συνδυαστική σκέψη για αυτό που προσφέρουμε και θα δώσουμε για να πάρουμε; Όταν οι λεκάνες στις τουαλέτες αφίξεων, θέλουν παντελή αλλαγή και μυρίζουν; Για να είμαι δίκαιη όμως, την άλλη φορά στης Φρανγκφούρτης, είχα δει ποντικάκι κοντά στα τζάμια στο δρόμο για ένα gate.